* Creme Brulee

Creme Brûlée - vegan

Wir haben uns zum zweiten Weihnachtstag an das Experiment „vegane Creme Brulee“ gewagt. Und erstaunlicherweise hat es echt sooo super geklappt, dass wir wirklich verblüfft waren wie lecker sie geworden ist! Um dieses Rezept zu machen braucht ihr niedrige kleine Porzellanfoermchen und am besten einen Flambierer. Notfalls kann man die Cremes auch im Backofen karamellisieren, das habe ich selber aber noch nicht ausprobiert. Wenn es bei jemandem klappt, kann er das ja gerne berichten (:

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